Tudjuk mennyire kényelmes egy fárasztó nap után, csak rendelni valami egyszerűt a közeli gyorsétteremből és azt enni vacsorára…
…vagy reggelire venni pár péksütit.
Viszont amellett, hogy olcsók és gyorsan megvannak, feleslegesen sok cukrot (szénhidrátot), zsírt tartalmaznak.
Ebből adódóan senkinek nem ajánlatos ezeket fogyasztania rendszeresen. Azok számára sem akik egészségesek szeretnének lenni, illetve aki cukorbeteg annak pedig kifejezetten ellenjavallt.
Miért ennyire népszerűek?
Dióhéjban két oka van.
1.Nagyon finomak, mivel rengeteg ízfokozót és cukrot tartalmaznak.
2. kényelmesek. Nem kell órákig készíteni őket. Vagy pár 10 perc alatt elkészülnek vagy csak egy pár gombnyomással és egy kártya húzással megrendeled őket.
Ezeket ki lehet küszöbölni, ha előre tervezünk és akár ha csak 1-2 napra de előre megfőzzük az ételeinket.
Na de melyek ezek az ételek?
Burgonyachipsek
Ezek az olajban sült chipsek nagyon magas kalória (magas zsír és sótartalom) tartalommal rendelkeznek, emellé kevés rostot és tápanyagot tartalmaznak.
Emiatt nagyon könnyen tönkretehetik a diétát és a vércukorszint hirtelen emeléséhez is vezethetnek.
Ha mindenképpen ragaszkodunk a chipshez, akkor fogyasszuk a más zöldségből készült verziókat, illetve azokat amik nem olajban sülnek.
Konzerves gyümölcsök cukros szirupban
A konzerves gyümölcsök olcsó megoldást tudnak nyújtani, viszont közel sem annyira egészségesek mintha nyersen fogyasztanánk a gyümölcsöket.
Ezeknek a konzerveknek a levei sok esetben hozzáadott cukrot tartalmaznak, ami gyakorlatilag olyan mintha kristálycukrot öntenénk egy szelet ananászra.
Fehér rizs
A fehér rizs finomított gabona, amelyből a korpa és a csíra eltávolításra kerül, így kevesebb rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Ez a fajta feldolgozás gyors felszívódást biztosít a rizsnek viszont növeli a glikémiás indexet, tehát nagymértékben befolyásolja a vércukorszintet.
Cukros müzlik:
Nagyon soknak esnek abba a hibába, hogy azt gondolják ezek a müzli szeletek egészségesek.
Ha egy picit is megvizsgáljuk mit is tartalmaznak, látható, hogy tele vannak cukorral (szénhidráttal), ami cukorbetegek számára nagyon rossz.
Érdemes megfontolni!
Sok tévhit kering mi az egészséges, mi nem. A legjobb talán amit tehetünk, hogy elolvassuk a termék hátulján lévő kalóriatáblát és az alapján hozunk döntést.
Nyilván aki cukorbeteg annak sokkal jobban kell erre figyelnie, viszont másoknak is ajánlott, mivel egy testünk van és érdemes egészséges tartani.
