A magyar konyha sokkal több, mint pörkölt és gulyás. Régi paraszti fogások, különös nevű ételek, eltűnő receptek és meglepő alapanyagok is hozzátartoznak. Ebben a kvízben nem az lesz a kérdés, szereted-e a magyar ételeket – hanem az, mennyire ismered őket valójában.
A dödölle melyik alapanyagból készül leginkább?
Helyes válasz!
Helytelen válasz!
A dödölle krumplis alapú, főként zalai étel.
Melyik étel neve jelent eredetileg „bográcsost”?
Helyes válasz!
Helytelen válasz!
A gulyás eredetileg pásztorétel volt.
A „slambuc” melyik táj jellegzetes étele?
Helyes válasz!
Helytelen válasz!
A pásztorélethez kötődő egytálétel.
A tarhonya hagyományosan miből készül?
Helyes válasz!
Helytelen válasz!
Apró szemű száraztészta.
Melyik ételben alapvető a füstölt csülök?
Helyes válasz!
Helytelen válasz!
A sólet egyik jellegzetes összetevője.
A „bakonyi” jelző a magyar konyhában általában mire utal?
Helyes válasz!
Helytelen válasz!
A bakonyi mód gyakran gombás-tejfölös.
Hirdetés
Melyik ételhez kapcsolódik hagyományosan a kapor?
Helyes válasz!
Helytelen válasz!
A kapor klasszikus ízesítője.
Melyik étel tartozik a régi paraszti „szegényételek” közé?
Helyes válasz!
Helytelen válasz!
Olcsó, laktató fogás volt.
A „lucskos káposzta” miben különbözik a töltött káposztától?
Helyes válasz!
Helytelen válasz!
Inkább főzelékes-jellegű étel.
A „cicege” milyen étel?
Helyes válasz!
Helytelen válasz!
Több tájegységen ismert krumplis fogás.
Kvíz: Konyhai tudáspróba – 7 pont már komoly
