A reggeli rohanás, sokszor a gondosan elkészített, ínycsiklandó reggeli ára. Ki választaná a főzést a lehetőségért, hogy egy kicsit tovább alhasson? Mégis, egy ízletes reggeli a nap legszebb kezdete lehet. �-sszegyűjtöttünk néhány olyan receptet, amit csupán 15 perc alatt összedobhatsz!
Banános-áfonyás palacsinta villámgyorsan
Amire szükséged lesz:
– 1 bögre búzaliszt
– 1 pohár tej
– 1 tojás
– 1 teáskanál sütőpor
– 1 evőkanál vaj
– 1 evőkanál cukor
– só
– gyümölcsök a tálaláshoz
– méz
Elkészítés menete:
1. Keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
2. Verd fel a tojást. �-ntsd hozzá a tejet és keverd össze. Adj hozzá a tojással és a tejjel készített keveréket a lisztes masszához és óvatosan dolgozd össze.
3. Olvaszd fel a vajat és add a tésztához.
4. Egy serpenyőben mindkét oldalát süsd a tésztának 2-3 percig. Ha a tészta nem ragad le a serpenyőtől, nem is kell olajat használnod.
5. Díszítsd a palacsintát gyümölcsökkel és csorgass rájuk mézet.
A reggeli rohanásában is gyorsan elkészíthető zöldséges frittata
Amire szükséged lesz:
– 6 tojás
– 3 kaliforniai paprika
– 1 hagyma
– 200 g brokkoli
– 200 g spárgabab
– ¼ citrom leve
– 50 ml olívaolaj
– 2 gerezd fokhagyma
– 50 g vaj
– só, bors, fűszerek
Elkészítés menete:
1. Verd fel a tojásokat és keverd hozzá a sót és a fűszereket.
2. A brokkolit törjék apró rózsákra, magozd ki a paprikákat majd csíkozd fel őket. Vágd félkarikákra a hagymát.
3. Aprítsd fel a fokhagymát, majd keverd össze a citromlével és az olívaolajjal.
4. Vajon párold puhára a hagymát. Adj hozzá brokkolit és süsd egy percig. Ezután tedd hozzá a paprikát és a spárgababot és süsd további egy percig. Vegyél bele fokhagymát és fél perccel később adj hozzá tojást.
5. Amikor a tojás már kissé megkeményedik, tedd a frittatát az előmelegített sütőbe. 180 fokon süsd 7-10 percig. Tálalás előtt sózd és borsozd, majd díszítsd zöldfűszerekkel.
Joghurt granolával és gyümölcsökkel – az egészséges rajongók kedvence
Amire szükséged lesz:
– 2 bögre natúr joghurt
– 1 evőkanál porcukor
– 2 teáskanál aprított mandula
– 1 bögre granola
– 1 bögre friss bogyós gyümölcs vagy más gyümölcsök
Elkészítés menete:
1. Keverd össze a joghurtot, a cukrot és a mandulát egy tálban.
2. Egy desszertpohárban rétegezz 2 evőkanál joghurtot, 2 evőkanál granolát és 2 evőkanál gyümölcsöt.
3. Ismételd meg a rétegrendet addig, míg a poharat meg nem töltöd.
4. Tedd a poharat a hűtőbe és hidegen fogyaszd.
5. Friss mentával és mandulával díszítsd, majd ha szeretnéd, csorgass rá mézet.
Változatos csirkés-sajtos muffin
Amire szükséged lesz:
– 2 csirkemell
– 1 bögre reszelt sajt
– ½ bögre liszt
– ½ bögre tej
– 2 tojás
– 4 evőkanál tejföl
– fűszerek és zöldfűszerek
Elkészítés menete:
1. Keverd össze a sajtot, a tojást, a tejet, a tejfölt és a fűszereket.
2. Süsd meg a csirkemelleket, majd vágd őket kockára.
3. Tegye hozzá a csirkét és a feldarabolt zöldségeket a tésztához, majd alaposan keverd össze.
4. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Töltsd be a tésztát a sütőformába, és 15 perc alatt süsd készre.
Igazán különleges reggeli: túrópalacsinta banánnal és mézzel
Amire szükséged lesz:
– 200 g túró
– 1 tojás
– 1 banán
– 3 evőkanál liszt
– vanília
– 3 evőkanál olaj
– 2 evőkanál cukor
– só
– méz
Elkészítés menete:
1. Keverd össze a túrót, a banánt, a tojást és a vaníliát, hogy sűrű tésztát kapj.
2. Add hozzá 1 evőkanál lisztet és keverd össze. Majd a maradék lisztet is fokozatosan adagold hozzá.
3. Serpenyőben melegítsd fel az olajat. Evőkanállal adagold bele a tésztát, hogy kis méretű palacsintákat készíts belőle.
4. A palacsintát mindkét oldalán 3-4 percig süsd.
5. Forrón tálald, díszítsd mézzel és banánnal.
Energikus kezdés: csirkés-zöldséges pita reggelire
Amire sz
