Szeretne egy csodálatos, laktató és gyorsan elkészíthető ételt varázsolni? Csodálkozásra fogja bírni családját!
Az alábbiakat használja:
50 dkg csirkemáj,
60 dkg burgonya,
3 gerezd fokhagyma,
majoránna,
oregáno,
őrölt pirospaprika,
só, bors,
olaj.
Így készítheti el:
A burgonyát megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük.
A májat is tisztítsuk meg, főzzük meg szintén 5 percig, szűrjük le és keverjük össze a burgonyával. Az így kapott keveréket helyezzük egy előzőleg kiolajozott tepsibe.
Keverjünk össze fél deciliter olajat a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel, majd öntsük rá a burgonyára és a májra.
180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt sütjük meg, közben néhányszor megfordítjuk a sülőt, hogy minden oldala jól átsüljön.
