A kávézaccot nem érdemes rögtön a virágokra önteni. Komposztban hasznos lehet, frissen viszont gátolhatja a növekedést, ezért a kertben csak előkészítve érdemes vele számolni.
A lefőzött kávé után maradó zacc sok szerves anyagot tartalmaz, ezért sokfelé gyűjtik, feldolgozzák és továbbhasználják. Mégis rengeteg belőle hulladéklerakóban köt ki, pedig ott a benne lévő fenolvegyületek miatt környezetszennyezést is okozhat. A nagyipar éppen a magas szervesanyagtartalma miatt lát benne lehetőséget.
Mire használják a kávézaccot?
Komposztálásra, bioenergia előállítására és gombatermesztésre is felhasználják. Hazai példaként a Dél-Dunántúl említhető, ahol többen kísérleteztek vele csiperkegomba termesztésénél táptalajként. Állattenyésztésben is próbálták már: hízósertések takarmányához kevertek belőle kísérleti körülmények között körülbelül tízszázalékos arányban. Ez utóbbi azonban nem azért történt, mert a zaccot önmagában jó takarmánynak tartanák, hanem hulladékgazdálkodási okokból.
Miért nem jó frissen a földre szórni?
Sokan azt gondolják, hogy a kávézacc a virágoknak csak jót tehet, mert valamiféle humuszszerű növényi serkentőként működik. A gond az, hogy a benne lévő koffein és fenolok a növényekre és a talaj mikroorganizmusaira is károsak lehetnek. Vizsgálatok szerint a komposztálás nélkül kiöntött zacc gátolhatja a növekedést, és a brokkoli, a retek vagy a póréhagyma kifejezetten rosszul viseli a friss zaccot.
Van kivétel is: a salátánál friss zaccal is el lehet érni némi javulást. Mégis a komposztált forma hoz jobb eredményt, ezért ha valaki a kertben szeretné használni, előbb ezt a lépést érdemes megtennie.
Mit tud a komposztban?
A komposztban is kettős a hatása. Egyrészt savasabbá teszi a biomasszát, másrészt csökkenti a sótartalmát. A zaccos komposzthalom lassabban jut el az intenzív bomlás szakaszába, viszont hatékonyabban ártalmatlanítja a gyommagvakat. Ezért szokták azt javasolni, hogy komposztálva, nagyjából tízszázalékos arányban kerüljön a táptalajhoz.
Ebben a formában bizonyos betegségek elnyomására is képes lehet, és részben a tőzeget is kiválthatja. Aki tehát a reggeli kávé után a zaccot automatikusan kidobná, annak ez a legjobb megoldás: előbb kerüljön a komposztba, és csak utána a kertbe. Ha bizonytalan valaki, érdemes inkább a komposztos keveréknél maradni.
