Gyermekkorunk csodás ízei között a gulyásleves különleges helyet foglal el. Ez az étel nem csupán tápláló és ízletes, hanem egyben a magyar konyha büszkesége…
1973. Balatonalmádi, Auróra Szálló. Urbán Nándor felvétele
A hortobágyi palacsinta a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, amely gyerekkorunk nosztalgikus ízvilágát idézi. Sok családban valóságos ünnep, amikor a…
A hortobágyi palacsinta már régóta nem csupán egy étel, hanem egy igazi nagypolgári hagyomány, amely a magyar konyha színes palettáját gazdagítja. Sokunk…
Ahogy beköszönt a hűvösebb idő, egyre inkább vágyunk az otthon melegére és a nagyi konyhájának finom illataira. A hortobágyi palacsinta, ez a hagyományos magyar…
A pörkölt a magyar konyha egyik alapköve, amely generációk óta átszövi a családok étkezési szokásait. Mi másra emlékezhetnénk szívesebben gyerekkorunkból, mint…
1963. Bp., a Szigetvári utca egyik házának udvarán. Fényes Tamás felvétele