Ez a világkonyha-kvíz a croissant, a hummusz és a gazpacho mellé több ismert alapanyagot, italt és klasszikus fogást is odatesz. A kérdésekben egyszer az eredetország számít, máskor egy sajt típusa, egy szósz neve vagy épp egy hagyományos étel alapja kerül elő. Tokaj és a tequila is felbukkan, így a sor nemcsak recepteket, hanem gasztronómiai alapismereteket és könnyen keverhető konyhai részleteket kérdez vissza.
Melyik országban találták fel a croissant-t?
A croissant eredetileg Ausztriából származik, ahol „kipferl” néven ismerték. A 19. században francia cukrászok tökéletesítették és tették világszerte híressé.
Mi a fő összetevője a hummusznak?
A hummusz alapja a csicseriborsó, amelyet tahinivel (szezámkrém), citromlével, fokhagymával és olívaolajjal ízesítenek.
Melyik sajtfajta kékpenészes?
A Roquefort egy francia kékpenészes sajt, amelyet juhtejből készítenek és barlangokban érlelnek.
Melyik gabonából készül a kuszkusz?
A kuszkusz durumbúzából készül, amelyet apró szemcsékre formáznak és gőzölnek.
Mi a világ legdrágább fűszere?
A sáfrány a krókusz virág bibéjéből származik, és rendkívül munkaigényes a betakarítása, ezért drága.
Melyik országban található a világ egyik legrégebbi borvidéke, Tokaj?
Tokaj világhírű borvidék, főként aszúborairól ismert, és a világ első zárt borvidéke volt.
Hirdetés
Milyen húsból készül hagyományosan a wiener schnitzel?
Az eredeti bécsi szelet (wiener schnitzel) kizárólag borjúhúsból készül, míg más változatok sertésből vagy csirkéből is készülhetnek.
Mi a neve az olasz tésztaételekhez gyakran használt bazsalikomos szósznak?
A pesto genovese bazsalikomból, fenyőmagból, parmezánból, fokhagymából és olívaolajból készül.
Melyik alkoholos ital készül kizárólag agavéból?
A tequila kizárólag Mexikóban készülhet, és a kék agavé növényből erjesztik.
Milyen típusú étel a gazpacho?
A gazpacho egy hideg paradicsomleves, amely Spanyolországból származik, és főként nyári frissítőként fogyasztják.
