Gulyásleves, lecsó és túrógombóc is előkerül ebben a kérdéssorban, amely a magyar konyha legismertebb alapjaira kérdez rá. A feladatok hozzávalókat, ételtípusokat és konyhai fogalmakat vesznek elő, a csipetkétől a paprikás jelentéséig. Szóba kerül a bográcsos paprikás krumpli, a bejgli és a bécsi szelet is, így nemcsak ismerős neveket kell felismerni, hanem a hagyományos párosításokat is pontosan felidézni.
Melyik magyar étel alapja a csipetke?
A csipetke a gulyásleves hagyományos betétje, apró, kézzel csipkedett tésztaféle.
Melyik húsféle nem jellemző a hagyományos hortobágyi palacsintába?
A hortobágyi palacsinta tölteléke eredetileg darált sertés- vagy borjúhús, nem csirke.
Miből készül a lecsó alapja?
A klasszikus magyar lecsó három alapeleme a hagyma, paradicsom és paprika.
Melyik étel NEM magyar eredetű?
A bécsi szelet osztrák eredetű, a magyar megfelelője a rántott hús.
Milyen típusú étel a túrós csusza?
A túrós csusza főétel, sós túróval, szalonnával készítik.
Melyik paprika nem csípős?
A TV paprika (tölteni való) jellemzően édes vagy enyhén csípős.
Hirdetés
Mit jelent, ha egy étel „paprikás”?
A „paprikás” szó a tejfölös, fűszerpaprikás szaftos ételeket jelöli.
Melyik magyar ételt főzik bográcsban, szabadtéren leggyakrabban?
A paprikás krumpli gyakori bográcsos étel, egyszerűen elkészíthető.
Melyik édesség fő összetevője a dió?
A diós bejgli karácsonyi klasszikus, fő tölteléke a darált dió.
Melyik ételben használunk „grízt”?
A túrógombócba búzadara (gríz) kerül, ettől lesz tartása.
