Sparhelt, rántás, dunsztolás és szódabikarbóna idézi fel a régi háztartások világát ebben a nosztalgikus feladatsorban. A kérdések konyhai fogásokra, tisztítási trükkökre és régebbi szavak jelentésére mennek rá, a túl sós leves javításától a molyűzésig. Nem lexikont kér, hanem annak ismeretét, mire szolgált egy-egy bevett módszer vagy eszköz a nagyszülők mindennapjaiban.
Mit tett a nagymama a levesbe, ha túl sós lett?
A krumpli segít felszívni a felesleges só egy részét főzés közben.
Mire használták gyakran a szódabikarbónát a régi háztartásokban?
A szódabikarbóna sokoldalú szer volt: tisztított, szagtalanított és sütéshez is használták.
Mivel dörzsölték be a fa vágódeszkát tisztításkor?
A só és citrom fertőtlenít és szagtalanít, természetes módszerként használták.
Mit tettek a szekrénybe, hogy elűzzék a molyokat?
A természetes illatok, mint a levendula, távol tartják a molyokat.
Mi volt a „sparhelt” a nagymama idejében?
A sparhelt egy fatüzelésű tűzhely volt, amin főztek és fűtöttek is.
Mit jelentett az, hogy „rántást készít”?
A rántás a magyar konyha alapja, levesek és főzelékek sűrítésére.
Hirdetés
Miért tettek ecetet a vízbe főzéskor?
Például tojásfőzésnél segít, hogy ne folyjon szét.
Mire szolgált a „dunsztolás”?
A befőttesüvegeket takarók közé tették, hogy lassan hűljenek ki.
Mit csinált a nagymama, ha „kikeményítette” a ruhát?
A keményítés segített, hogy a ruhák formásabbak legyenek.
Mit jelentett az, hogy „megsavanyodott a tej”?
A tej természetes erjedési folyamat során savanyúvá válik.
